Рис с цукини и курицей

Рис с цукини и курицей
Рис приготовленный по нашему пошаговому рецепту понравится не только взрослым, но и детям, а ведь они не очень то любят есть такие полезные, но очень "не вкусные овощи". Блюдо получается очень ароматное и невероятно вкусное за счет того что все ингредиенты сначала тушатся вместе, а затем еще и запекаются, таким образом обмениваясь ароматами между собой. А мелко натертый цукини сделает рис ярким и красивым, приготовьте Рис с цукини и курицей по нашему пошаговому рецепту и вы получите очень аппетитное блюдо.

Ингредиенты:

  • На 5 порций
  • Оливковое масло для жарки
  • Куриные бедра 5 шт.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Чесночный порошок 1/2 ч.л.
  • Паприка 1/2 ч.л.
  • Базилик сушеный 1/2 ч.л.
  • Орегано сушеный 1/2 ч.л.
  • Цукини, натертый 2 шт.
  • Рис 200 гр.
  • Чесночный порошок 1/2 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Куриный бульон 355 мл

Пошаговый рецепт:

  1. В миску поместите куриные бедра, соль, черный перец, чесночный порошок, паприку, сушеный базилик и орегано. Перемешайте.

    Рис с цукини и курицей
  2. В кастрюле, которую можно будет поставить в духовку, нагрейте оливковое масло на высоком огне. Как только масло нагреется выложите куриные бедра кожицей вниз, обжарьте с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки. Выньте из кастрюли.

    Рис с цукини и курицей
  3. Натрите цукини на мелкой терке.

    Рис с цукини и курицей
  4. В ту же кастрюлю выложите цукини и рис. Перемешайте.

    Рис с цукини и курицей
  5. Добавьте чесночный порошок, соль, черный перец и куриный бульон. Перемешайте и доведите до кипения.

    Рис с цукини и курицей
  6. Как только жидкость закипит выложите сверху обжаренную курицу и накройте крышкой.

    Рис с цукини и курицей
  7. Запекайте в заранее разогретой духовке до 200 °С около 30 минут, либо до готовности курицы.

    Рис с цукини и курицей
  8. Перед подачей дайте курице отдохнуть около 5-10 минут. Приятного аппетита!

    Рис с цукини и курицей

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: