Фаршированные яблоки с карамельным крамблом

Фаршированные яблоки с карамельным крамблом
Запеченные ароматные яблочки с карамельной начинкой это невероятно вкусное лакомство, очень красивый и сочный десерт, который придется всем по вкусу и взрослым, и детям. Можно подать с шариком Вашего любимого мороженого, а можно и просто посыпать пудрой, только совсем немного. Приготовьте Фаршированные яблоки с карамельным крамблом по нашему пошаговому рецепту с фото ведь это так просто, а на выходе Вы получите красивое и очень вкусное блюдо на десерт.

Ингредиенты:

  • На 6 порций
  • Для начинки:
  • Мука 310 гр
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Гвоздика молотоая 1/2 ч.л.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Сода пищевая 1 ч.л.
  • Яйца 4 шт
  • Яблочное пюре, не густое 255 гр
  • Ванильный экстракт 1 1/2 ч.л.
  • Коричневый сахар 330 гр
  • Масло растительное 240 мл
  • Для посыпки:
  • Коричневый сахар 110 гр
  • Мука 95 гр
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Масло сливочное, несоленое 5 ст.л.
  • Яблоки, большие 6 шт
  • Лимонный сок 2 ст.л.
  • Мороженное для подачи
  • Карамель для подачи

Пошаговый рецепт:

  1. В глубокой миске смешайте сухие ингредиенты для начинки: муку, корицу, гвоздику, разрыхлитель, соль и пищевую соду. Можно просеять через сито.

    Фаршированные яблоки с карамельным крамблом
  2. Далее в сухую размешанную смесь добавьте яйца, яблочное пюре, ванильный экстракт, коричневый сахар и растительное масло. Тщательно перемешайте до однородной массы. Отставьте в сторону.

    Фаршированные яблоки с карамельным крамблом
  3. Сделайте посыпку, для этого в отдельную миску всыпьте коричневый сахар, корицу и муку, добавьте сливочное масло. Разотрите с помощью вилки, пока смесь не будет похожа на влажный песок.

    Фаршированные яблоки с карамельным крамблом
  4. Срежьте верхушки у яблок, как показано на фото.

    Фаршированные яблоки с карамельным крамблом
  5. С помощью столовой ложки выньте сердцевину у яблок, чтобы получились чашечки, как показано на фото. Смажьте яблоки лимонным соком. Выложите яблоки на противень с высокими бортами.

    Фаршированные яблоки с карамельным крамблом
  6. Заполните яблоки начинкой не доходя до краев примерно 6 мм.

    Фаршированные яблоки с карамельным крамблом
  7. Сверху выложите посыпку. Запекайте яблоки в предварительно разогретой духовке до 180 °С около 30 минут, либо до полной готовности яблок. Подайте яблоки с шариком мороженного и карамелью. Приятного аппетита!

    Фаршированные яблоки с карамельным крамблом

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: