Имбирные трюфели
Почувствуйте себя настоящим кондитером и удивите свою семью или друзей собственноручно приготовленными пряными и вкусными конфетами, ну а мы Вам поможем в этом, просто следуйте нашему пошаговому рецепту с фото Имбирные трюфели и у Вас получится великолепный десерт к чаю или к чашечке крепкого кофе.
Ингредиенты:
- На 12 трюфелей
- Сливки, жирные 200 мл
- Шоколад 300 гр
- Имбирь молотый 1 ст.л.
- Корица молотая 1 ст.л.
- Имбирное печенье 150 гр
Пошаговый рецепт:
Осторожно нагрейте сливки в кастрюле в течение нескольких минут. Отключите нагрев.
Добавьте шоколад и дайте горячим сливкам растопить шоколад, постоянно перемешивайте.
Добавьте имбирь и корицу. перемешайте. Накройте шоколадно-сливочную массу крышкой или пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 3 часа.
Сделайте крошку из имбирного печенья с помощью блендера.
Крошка не должна быть слишком мелкой или крупной.
Из остывшей шоколадно-сливочной массы сделайте шарики и обваляйте в крошке от печенья. Готовые конфеты ненадолго отправьте в холодильник. Приятного чаепития!
