Домашний суп Алфавит

Домашний суп Алфавит
Если ваш ребенок отказывается во время обеда от еды или его трудно накормить, приготовьте домашний суп Алфавит. Макароны ввиде букв заинтересуют не только детей, но и взрослых, к тому же этот суп не просто вкусный, он еще и полезный. Отличная идея для семейного обеда.

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш 450 г.
  • Чеснок сушеный, измельченый 1 ч. л.
  • Лук репчатый сушеный, измельченый 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец 1/2 ч. л.
  • Морковь, нарезанная кубиками 2 шт.
  • Сельдерей, нарезанный кубиками 1 шт.
  • Помидор, нарезанный кубиками 1 шт.
  • Овощной бульон 1/2 стакана
  • Макароны "Алфавит" (или любые другие, на ваш вкус), приготовленные 1/2 стакана
  • Сыр (не обязательно) по вкусу

Пошаговый рецепт:

  1. В большой миске соедините фарш, чеснок, лук, соль и перец.

    Домашний суп Алфавит
  2. Сформируйте из фарша маленькие фрикадельки и обжарьте их до коричневой корочки, около двух минут с каждой стороны

    Домашний суп Алфавит
  3. Достаньте фрикадельки и отложите их в сторону. Используя ту же кастрюлю объедините ингредиенты супа и тушите в течение 20 минут или пока овощи не станут мягкими.

    Домашний суп Алфавит
  4. С помощью блендера измельчите овощи, чтобы получилось пюре.

    Домашний суп Алфавит
  5. Добавьте овощной бульон, макароны, фрикадельки и тушите в течение 5 минут.

    Домашний суп Алфавит

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: