Радужный салат с жаренной курицей

Радужный салат с жаренной курицей
Яркий Радужный салат с жаренной курицей по нашему пошаговому рецепту украсит Ваш обеденный стол не только своим видом, но еще и вкусом, пикантная курица с румяной корочкой и овощи дополнят друг друга, а соус на основе сметаны добавит свежести и нежности. Приготовьте Радужный салат с жаренной курицей по нашему пошаговому рецепту, добавьте красок и оригинальности своему обеду или ужину.

Ингредиенты:

  • На 4 порции
  • Для курицы:
  • Куриные грудки, без костей и кожицы 2 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Чили порошок 1/2 ч.л.
  • Тмин 1/2 ч.л.
  • Чесночный порошок 1/2 ч.л.
  • Орегано сушеный 1/2 ч.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Для соуса:
  • Сметана 230 гр.
  • Кинза свежая, мелко нарезанная 10 гр.
  • Перец черный молотый 1/4 ч.л.
  • Соль 1/4 ч.л.
  • Сок лайма 1 ст.л.
  • Для салата:
  • Салат Ромэн, нарезанный 1 кочан
  • Красный лук, нарезанный кубиками 75 гр.
  • Помидоры, нарезанные кубиками 100 гр.
  • Перец оранжевый, нарезанный кубиками 50 гр.
  • Кукуруза, консервированная 130 гр.
  • Кинза свежая, нарезанная 20 гр.
  • Перец Халапеньо, нарезанный кубиками 25 гр.
  • Авокадо для подачи

Пошаговый рецепт:

  1. Поместите куриные грудки в миску, добавьте соль, черный перец, чили порошок, тмин, чесночный порошок, орегано и оливковое масло, перемешайте.

    Радужный салат с жаренной курицей
  2. Обжарьте куриные грудки в сковороде на среднем огне с двух сторон, до готовности и золотистого цвета.

    Радужный салат с жаренной курицей
  3. Выньте готовую курицу из сковороды и нарежьте.

    Радужный салат с жаренной курицей
  4. В миске сделайте соус, для этого смешайте сметану, кинзу, черный перец, соль и сок лайма. Дайте настояться около 15 минут.

    Радужный салат с жаренной курицей
  5. В салатницу выложите салат. Рядами выложите овощи: халапеньо, кинзу, кукурузу, оранжевый перец, помидоры и красный лук.

    Радужный салат с жаренной курицей
  6. Выложите курицу и полейте соусом. Перемешайте и украсьте салат дольками авокадо. Приятного аппетита!

    Радужный салат с жаренной курицей

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: