Блюда из птицы

Блюда с использованием мяса птицы давно и прочно обосновались в рационе человека, сначала в виде дичи, ну а потом уже и одомашненные пернатые попали к нам на стол. Сегодня же птица в рационе более предпочтительнее нежели свинина или говядина. Способы приготовления и рецепты блюд из птицы представлены в данном разделе, ее можно запекать, жарить, варить, добавлять в холодные и горячие салаты, а так же готовить целиком.

1 2 3