Фаршированная курица в томатном соусе

Фаршированная курица в томатном соусе
Фаршированная курица в томатном соусе очень простое, но при этом аппетитное, красивое и вкусное блюдо, рецепт не сложный, а классическое сочетание куриного филе и сыра, подчеркнутое томатным соусом прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин. Приготовьте ароматное блюдо для своей семьи по нашему пошаговому рецепту Фаршированной курицы в томатном соусе.

Ингредиенты:

  • На 3 порции
  • Куриная грудка, без костей и кожицы 3 шт
  • Соль по вкусу
  • Сыр Моцарелла, натертый 100 гр
  • Мука 250 гр
  • Яйца, взбитые 6 шт
  • Панировочные сухари 230 гр
  • Масло растительное для жарки
  • Томатный соус 780 гр
  • Сыр Пармезан, натертый 55 гр
  • Базилик свежий, нарезанный 2 ст.л.

Пошаговый рецепт:

  1. Посолите филе курицы с двух сторон, с толстого края грудки сделайте карман для фаршировки. Начините филе сыром моцарелла.

    Фаршированная курица в томатном соусе
  2. Аккуратно обваляйте филе курицы в муке, затем в яйцах и в панировочных сухарях. Нагрейте масло для обжарки в сковороде на среднем огне и выложите запанированное филе в сковороду.

    Фаршированная курица в томатном соусе
  3. Обжарьте курицу до золотистого цвета с двух сторон.

    Фаршированная курица в томатном соусе
  4. В форму для выпечки выложите 2/3 томатного соуса, распределите равномерным слоем. Далее выложите обжаренное филе, сверху смажьте оставшимся томатным соусом и посыпьте пармезаном и базиликом. Запекайте курицу в заранее разогретой духовке до 180 °С около 20 минут, либо до полной готовности курицы. Приятного аппетита!

    Фаршированная курица в томатном соусе

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: