Фаршированная куриная грудка со шпинатом и сыром

Фаршированная куриная грудка со шпинатом и сыром
Что может быть проще и вкуснее Фаршированной куриной грудки со шпинатом и сыром, тем более если Вы готовите для одного или двух человек на обед, к такому блюду не нужен ни какой гарнир. Курочка получается с очень аппетитной и ароматной корочкой снаружи и невероятно сочной внутри, а сырная начинка со шпинатом украсит деликатный вкус куриного филе. Приготовьте Фаршированную куриную грудку со шпинатом и сыром, ведь это так просто.

Ингредиенты:

  • На 2 порции
  • Куриная грудка, без костей и кожицы 2 шт
  • Швейцарский сыр 2 ломтика
  • Сыр Пармезан 2 ломтика
  • Ветчина 2 ломтика
  • Шпинат 10 листочков
  • Мука 1/2 стакана
  • Яйца, взбитые 2 шт
  • Панировочные сухари 1/2 стакана
  • Масло для жарки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Пошаговый рецепт:

  1. В куриной грудке с толстой стороны сделайте надрез в виде кармашка. Посолите и поперчите с двух сторон.

    Фаршированная куриная грудка со шпинатом и сыром
  2. Ветчину, пармезан, швейцарский сыр и шпинат сверните в рулетик, при чем шпинат должен оказаться внутри рулетка. Вложите начинку в кармашек филе. По желанию крася грудки можно скрепить зубочистками.

    Фаршированная куриная грудка со шпинатом и сыром
  3. Куриные грудки обваляйте в муке, потом в яйце, затем в панировочных сухарях, далее опять в яйцах и панировочных сухарях. Обжарьте филе с двух сторон до очень румяной в разогретом масле на среднем огне.

    Фаршированная куриная грудка со шпинатом и сыром
  4. Переложите грудку в форму и доведите до готовности в заранее разогретой духовке до 190 °С около 20 минут. Перед подачей дайте курице отдохнуть около 10 минут. Приятного аппетита!

    Фаршированная куриная грудка со шпинатом и сыром

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: