Лазанья с курицей и пармезаном

Лазанья с курицей и пармезаном
Устройте для себя и своих близких ужин в итальянском стиле, приготовьте по нашему пошаговому рецепту с фото Лазанью с курицей и пармезаном, тем более что это очень просто, невероятно вкусно, а аппетитная и румяная корочка украсит ваше и без того красивое блюдо.

Ингредиенты:

  • На 10 порций
  • Куриные грудки, без костей и кожицы 3 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Мука 125 гр
  • Яйца 5 шт
  • Панировочные сухари 230 гр
  • Растительное масло для жарки
  • Сыр Рикотта 250 гр
  • Соус Маринара 680 гр
  • Листы для лазаньи 8 шт
  • Сыр Моцарелла, натертый 150 гр
  • Сыр Пармезан, натертый 150 гр

Пошаговый рецепт:

  1. Куриные грудки разрежьте пополам, посолите и поперчите со всех сторон.

    Лазанья с курицей и пармезаном
  2. Обваляйте филе сначала в муке, затем в яйцах(взбейте 4 штуки) и панировочных сухарях.

    Лазанья с курицей и пармезаном
  3. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне и обжарьте курицу с двух сторон до золотистой корочки. Обжаренное филе выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.

    Лазанья с курицей и пармезаном
  4. С миске смешайте сыр рикотту и яйцо. Масса должна получиться однородной.

    Лазанья с курицей и пармезаном
  5. Приготовьте форму для выпечки, при необходимости смажьте жиром или маслом. Первым слоем распределите по дну формы соус маринара.

    Лазанья с курицей и пармезаном
  6. Далее 4 листа лазаньи.

    Лазанья с курицей и пармезаном
  7. Далее соус из сыра рикотты.

    Лазанья с курицей и пармезаном
  8. Далее 3 кусочка курицы.

    Лазанья с курицей и пармезаном
  9. Слой моцареллы и пармезана.

    Лазанья с курицей и пармезаном
  10. Сырный слой смажьте соусом маринара и разложите 4 листа лазаньи.

    Лазанья с курицей и пармезаном
  11. Далее соус из сыра рикотты.

    Лазанья с курицей и пармезаном
  12. Слой оставшейся курицы.

    Лазанья с курицей и пармезаном
  13. Далее пармезан и моцарелла.

    Лазанья с курицей и пармезаном
  14. Снова соус маринара.

    Лазанья с курицей и пармезаном
  15. И заключительный слой из двух сыров. Накройте форму фольгой или крышкой.

    Лазанья с курицей и пармезаном
  16. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 °С около 45-60. За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу, чтобы образовалась румяная корочка. Приятного аппетита!

    Лазанья с курицей и пармезаном

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: