Макароны с сыром и шпинатом

Макароны с сыром и шпинатом
Макароны с сыром и шпинатом это блюдо из разряда тех о которых говорят «пальчики оближешь», оно понравится и взрослым и детям, немного напоминает запеканку, но очень легко готовится. Советуем съедать это блюдо горячим. Приготовьте Макароны с сыром и шпинатом по нашему пошаговому рецепту фото, угостите своих друзей и близких очень вкусным блюдом.

Ингредиенты:

  • На 4 порции
  • Макароны, ригатоны 455 гр
  • Масло сливочное, несоленое 55 гр
  • Мука 30 гр
  • Молоко 840 мл
  • Паприка 1/4 ч.л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Зелень молодого шпината 80 гр
  • Сыр, любой, который хорошо плавится 200 гр
  • Моцарелла, нарезанная ломтиками 230 гр
  • Помидоры, нарезанные кружочками(небольшие) 3 шт
  • Базилик свежий, нарезанный 3 ст.л.

Пошаговый рецепт:

  1. Отварите макароны в подсоленной воде, как написано на упаковке Ваших макарон.

    Макароны с сыром и шпинатом
  2. В сковороде, которую потом можно будет поставить в духовку, растопите сливочное масло и всыпьте муку. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

    Макароны с сыром и шпинатом
  3. Частями вливайте молоко и перемешайте до однородности. Варите пока соус не загустеет, постоянно помешивая.

    Макароны с сыром и шпинатом
  4. Приправьте паприкой, перцем и солью. Всыпьте половину натертого сыра и тщательно перемешайте.

    Макароны с сыром и шпинатом
  5. Далее добавьте шпинат и постоянно помешивая, варите соус пока не расплавится сыр.

    Макароны с сыром и шпинатом
  6. В соус всыпьте готовые макароны. Перемешайте.

    Макароны с сыром и шпинатом
  7. Посыпьте второй частью сыра, сверху выложите ломтики моцареллы и ломтики помидоров.

    Макароны с сыром и шпинатом
  8. Запекайте в предварительно разогретой духовке до 180 °С около 25 минут, пока не расплавится сыр и не появится золотистая корочка. Пере подачей посыпьте свежим базиликом.Приятного аппетита!

    Макароны с сыром и шпинатом

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: