Паста Примавера

Паста Примавера
Паста Примавера это итальянское блюдо, а вариантов приготовления и рецептов великое множество, как и полагается блюду востребованному и аутентичному. Сегодня мы хотим Вам предложить наш пошаговый рецепт Пасты Примавера с капустой брокколи, спаржей и шампиньонами, приготовьте это блюдо и Вы получите вкусный, сбалансированный, полезный и очень сытный обед, к тому же это очень просто и быстро.

Ингредиенты:

  • На 4 порции
  • Бульон, любой на Ваш выбор 960 мл
  • Макароны "Лингвини" 285 гр
  • Брокколи, разобранная на соцветия и нарезанная 285 гр
  • Спаржа, нарезанная 455 гр
  • Лук репчатый, мелко нарезанный 1 шт
  • Чеснок, измельченный 4 зубчика
  • Хлопья чили перца 1/2 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Шампиньоны, нарезанные 110 гр
  • Сливки жирные, немного взбитые 60 мл
  • Сыр Пармезан, натертый 55 гр
  • Петрушка свежая, мелко нарезанная 3 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ч.л.

Пошаговый рецепт:

  1. Большую кастрюлю поставьте на максимальный огонь и влейте бульон и добавьте лингвини, разломанные пополам.

    Паста Примавера
  2. Далее добавьте брокколи.

    Паста Примавера
  3. Затем спаржу.

    Паста Примавера
  4. Потом лук репчатый.

    Паста Примавера
  5. Так же добавьте хлопья чили перца, соль, черный перец и оливковое масло. Перемешайте.

    Паста Примавера
  6. Добавьте грибы и доведите до кипения, а затем убавьте огонь до среднего. Готовьте в течение 10 минут постоянно помешивая.

    Паста Примавера
  7. Добавьте сливки, пармезан и петрушку и готовьте еще около 3 минут, постоянно помешивая. Если жидкость не выпарилась до конца или макароны еще не готовы, увеличьте время приготовления. Приятного аппетита!

    Паста Примавера

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: