Пикантные рулетики из цукини с курицей

Пикантные рулетики из цукини с курицей
Пикантные рулетики из цукини с курицей, запеченные под сыром, это очень вкусное блюдо, которое можно подавать и как горячую закуску, и как основное блюдо на семейном ужине. Приготовьте Пикантные рулетики из цукини с курицей по нашему пошаговому рецепту и Вы получите красивое, полезное и вкусное блюдо, которое Вы еще не раз приготовите.

Ингредиенты:

  • На 4 порции
  • Курица, отварная, измельченная 250 гр
  • Лук репчатый, нарезанный кубиками 1 шт
  • Перец болгарский, нарезанный кубиками 1 шт
  • Перец Халапеньо, нарезанный кубиками 1 шт
  • Полутвердый сыр, натертый 200 гр
  • Чеснок сушеный 1 ч.л.
  • Паприка 1 ст.л.
  • Перец чили молотый 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Лайм, сок 1 шт
  • Кетчуп 300 гр
  • Цукини, либо молодые кабачки 4 шт
  • Кинза для подачи

Пошаговый рецепт:

  1. Отварную курицу измельчите руками на волокна, как показано на фото. поместите ее в глубокую миску.

    Пикантные рулетики из цукини с курицей
  2. К курице добавьте лук, болгарский перец, халапеньо, половину натертого сыра, кетчуп, сок лайма, сушеный чеснок, молотый чили, соль, черный молотый перец. Тщательно перемешайте и оставьте настояться на небольшое время.

    Пикантные рулетики из цукини с курицей
  3. С помощью овощерезки нарежьте цукини на длинные слайсы и выложите на них начинку, как показано на фото, и сверните в рулетики.

    Пикантные рулетики из цукини с курицей
  4. Готовые рулетики выложите на смазанную форму и выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 °С около 15 минут.

    Пикантные рулетики из цукини с курицей
  5. Выньте форму с рулетиками из духовки, посыпьте второй частью сыра и выпекайте еще 10 минут.

    Пикантные рулетики из цукини с курицей
  6. Подавайте на большом блюде с соусом и кинзой. Приятного аппетита!!!

    Пикантные рулетики из цукини с курицей

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: