Запеченная паста соусом Песто

Запеченная паста соусом Песто
Запеченная паста с соусом песто очень вкусное, полезное, красивое и яркое блюдо. Соус песто с кедровыми орешками и сливками, в котором запекаются макароны придаст изюминку и итальянские нотки Вашему блюду. Приготовить такое блюдо проще простого, достаточно следовать нашему пошаговому рецепту Запеченной пасты с песто, а те кого Вы угостите таким блюдом поблагодарят Вас и добавки попросят.

Ингредиенты:

  • На 4 порции
  • Для соуса Песто:
  • Базилик свежий 160 гр
  • Чеснок 2 зубчка
  • Кедровые орехи 65 гр
  • Сыр Пармезан, натертый 80 гр
  • Оливковое масло 180 мл
  • Холодная вода 60 мл
  • Сливки, жирные 120 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Для пасты:
  • Макароны спиральки, сваренные аль-денте 340 гр
  • Помидоры черри, разрезанные пополам 200 гр
  • Сыр Пармезан, натертый 110 гр
  • Сыр Моцарелла 230 гр

Пошаговый рецепт:

  1. Чтобы приготовить соус Песто, смешайте базилик, чеснок, кедровые орехи, пармезан, холодную воду, сливки, соль и перец с помощью блендера около 30 секунд.

    Запеченная паста соусом Песто
  2. Добавьте оливковое масло и перемешайте до однородной массы.

    Запеченная паста соусом Песто
  3. В форме для запекания или в сковороде, которую можно поставить в духовку, смешайте помидоры черри, макароны и песто.

    Запеченная паста соусом Песто
  4. Разложите шарики моцареллы и посыпьте пармезаном.

    Запеченная паста соусом Песто
  5. Запекайте в заранее разогретой духовке до 200 °С около 10-15 минут или до тех пор пока сыр не растает. Украсьте готовое блюдо небольшим количеством натертого пармезана и свежим базиликом. Приятного аппетита!

    Запеченная паста соусом Песто

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: