Запеченная тилапия со сливочным соусом

Запеченная тилапия со сливочным соусом
Тилапия очень вкусная и полезная рыбка, так что ее очень трудно испортить или не правильно приготовить. Сегодня мы хотим Вам предложить подробный пошаговый рецепт Запеченной тилапии со сливочным соусом, который Вам очень понравится. Маринад придаст пикантности рыбе, а соус в который входят не только натуральный йогурт, но и авокадо, сделает блюдо более полезным и нежным.

Ингредиенты:

  • На 2 порции
  • Для рыбы:
  • Тилапия, филе 450 гр
  • Чили порошок 1 ч.л.
  • Тмин молотый 1 ч.л.
  • Кайенский перец, молотый 1 ч.л.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Сок лайма 1 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л
  • Для соуса:
  • Кинза свежая 20 гр
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Сок лайма 1 ст.л.
  • Сметана жидкая или натуральный йогурт 60 гр

Пошаговый рецепт:

  1. В миске смешайте чили порошок, тмин, кайенский перец, соль, перец черный молотый, оливковое масло и сок лайма.

    Запеченная тилапия со сливочным соусом
  2. Хорошо смажьте маринадом филе тилапии с двух сторон. Противень застелите бумагой для выпечки и выложите филе в маринаде. Запекайте в заранее разогретой духовке до 200 °С около 12 минут, либо до готовности рыбы.

    Запеченная тилапия со сливочным соусом
  3. Пока запекается рыба сделайте соус. Для этого в блендер выложите очищенный авокадо, кинзу, соль, перец черный молотый, сок лайма и сметану. Смешайте до однородности. Чтобы соус стал еще вкуснее дайте ему настояться 10-15 минут.

    Запеченная тилапия со сливочным соусом
  4. Перед подачей полейте тилапию соусом и посыпьте свежей кинзой. Приятного аппетита!

    Запеченная тилапия со сливочным соусом

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: