Запеченные пикантные ребрышки с овощами

Запеченные пикантные ребрышки с овощами
Запеченные пикантные ребрышки с овощами рецепт для любителей острого и ароматного мяса, потому что именно такие ребрышки получаются, если приготовить их так как мы Вам предлагаем. Так же блюдо имеет несомненный плюс, для его приготовления потребуется одна посудина, это противень в котором Вы все будете запекать. Приготовьте Запеченные пикантные ребрышки с овощами ведь это достаточно просто, аппетитно и вкусно.

Ингредиенты:

  • На 2 порции
  • Свиные ребра 1 стойка
  • Тмин 2 ч.л.
  • Чили порошок 2 ч.л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Чесночный порошок 2 ч.л.
  • Соль 2 ч.л.
  • Паприка 2 ч.л.
  • Соус Барбекю 286 гр
  • Кукуруза, очищенная и разрезанная пополам 3 шт
  • Спаржа 10 стеблей
  • Оливковое масло 4 ст.л.
  • Соль для гарнира по вкусу
  • Перец черный молотый для гарнира по вкусу

Пошаговый рецепт:

  1. Стойку ребер разрежьте пополам, выложите на противень застеленный фольгой. Посыпьте специями: тмином, чили порошком,черным перцем, чесночным порошком, солью и паприкой.

    Запеченные пикантные ребрышки с овощами
  2. Специи тщательно разотрите по ребрам с обеих сторон. Оберните ребра фольгой. Запекайте в заранее разогретой духовке до 140 °С около 2 часов.

    Запеченные пикантные ребрышки с овощами
  3. Увеличьте температуру печи до 260 °С. Выньте ребра из духовки, снимите фольгу, смажьте соусом барбекю. По бокам расположите кукурузу и спаржу, посолите, поперчите и полейте оливковым маслом, равномерно распределите специи.

    Запеченные пикантные ребрышки с овощами
  4. Запекайте ребра с овощами около 10 минут, либо до готовности овощей.

    Запеченные пикантные ребрышки с овощами
  5. Перед подачей дайте мясу отдохнуть около 10-15 минут, потом разрежьте. Приятного аппетита!

    Запеченные пикантные ребрышки с овощами

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: