Запеченный картофель под сливочным соусом

Запеченный картофель под сливочным соусом
Запеченный картофель под сливочным соусом очень простой и быстрый рецепт, требующий небольшого набора продуктов, а также минимальных трудозатрат. Приготовьте Запеченный картофель под сливочным соусом по нашему пошаговому рецепту и Вы получите вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое Вы приготовите еще не раз.

Ингредиенты:

  • На 2 порции
  • Сливочное масло 1 ст.л.
  • Чеснок, измельченный 2 зубчика
  • Мука 1 ст.л.
  • Молоко 240 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Картофель, нарезанный кружочками 3 шт
  • Сыр Пармезан, натертый 2 ст.л.
  • Петрушка свежая, нарезанная для подачи

Пошаговый рецепт:

  1. В небольшом сотейнике растопите сливочное масло и обжарьте чеснок.

    Запеченный картофель под сливочным соусом
  2. Добавьте муку и тщательно перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.

    Запеченный картофель под сливочным соусом
  3. Влейте молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая. Добавьте соль и перец черный молотый. Доведите до кипения и снимите с огня.

    Запеченный картофель под сливочным соусом
  4. Нарезанный картофель выложите в форму для запекания.

    Запеченный картофель под сливочным соусом
  5. Полейте картофель соусом и посыпьте натертым пармезаном. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 °С около 1 часа, либо до готовности картофеля и золотистой корочки. Перед подачей посыпьте свежей петрушкой. Приятного аппетита!

    Запеченный картофель под сливочным соусом

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: