Запеченный картофель с сыром и беконом

Запеченный картофель с сыром и беконом
Все мы без исключения любим картофель и это без сомнения главный овощ на нашем столе из нее готовят гарниры, добавляют в супы и салаты, а так же запекают. Сегодня мы хотим Вам предложить пошаговый рецепт Запеченного картофеля с сыром и беконом, блюдо очень простое в исполнении, но при этом невероятно вкусное, ароматное и аппетитное.

Ингредиенты:

  • На 3 порции
  • Картофель, большой 3 шт
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Соль 2 ч.л.
  • Сыр Чеддер, натертый 100 гр
  • Лук зеленый, мелко нарезанный 50 гр+ для подачи
  • Бекон, обжаренный и измельченный 170 гр
  • Сметана 120 гр+ для подачи
  • Сливочное масло 1 ст.л.
  • Молоко 60 мл
  • Перец черный молотый 1 ч.л.

Пошаговый рецепт:

  1. Хорошо промытый картофель проткните с помощью вилки в нескольких местах. Посолите и полейте оливковым масло, тщательно разотрите масло и соль по картофелю. Запеките картофель в заранее разогретой духовке до 180 °С около 1 часа.

    Запеченный картофель с сыром и беконом
  2. Выньте готовый картофель из духовки и охладите немного. Надрежьте его и с помощью ложки сделайте лодочки, выскоблив внутреннюю часть.

    Запеченный картофель с сыром и беконом
  3. В большую миску картофель, который вы вынули с помощью ложки, чеддер, зеленый лук, бекон, сметану, сливочное масло, молоко и черный молотый перец. Перемешайте.

    Запеченный картофель с сыром и беконом
  4. Заполните картофельные лодочки начинкой.

    Запеченный картофель с сыром и беконом
  5. Посыпьте сыром чеддер и беконом. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 °С около 15 минут, чтобы растаял сыр. Подайте со сметаной и зеленым луком. Приятного аппетита!

    Запеченный картофель с сыром и беконом

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: