Банановые кексы с карамелью

Банановые кексы с карамелью
Банановые кексы с карамелью по нашему пошаговому рецепту приготовить очень легко и просто, но при этом вы получите максимум вкуса и аромата. Эта выпечка понравится и взрослым, и детям, так как кексы получаются умеренно сладкими с бананом в виде начинки, а карамель дополнит этот ансамбль. Банановые кексы с карамелью можно украсить шариком мороженного или посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:

  • На 12 порций
  • Бананы 5 шт+1 шт
  • Яйца 3 шт
  • Растительное масло 120 гр.
  • Сахар 100 гр.
  • Корица молотая 1 ст.л.
  • Мука 250 гр.
  • Сливочное масло, несоленое 115 гр.
  • Коричневый сахар 220 гр
  • Ванильное мороженное для подачи

Пошаговый рецепт:

  1. В большой миске растолките бананы(5 шт.) в пюре с помощью вилки. Добавьте растительное масло, яйца, сахар и корицу, тщательно перемешайте.

    Банановые кексы с карамелью
  2. Добавьте муку и перемешайте до однородной массы.

    Банановые кексы с карамелью
  3. В кастрюле на медленном огне растопите растительное масло, затем добавьте коричневый сахар и растворите его, постоянно помешивая. Увеличьте огонь и доведите сироп до кипения.

    Банановые кексы с карамелью
  4. Снимите карамель с огня и разлейте в форму для кексов, смазанную растительным маслом.

    Банановые кексы с карамелью
  5. Разложите кружочки нарезанного банана.

    Банановые кексы с карамелью
  6. Далее заполните форму банановым тестом на 3/4. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 °С около 20-25 минут, либо до готовности кексов. Подайте с шариком мороженного. Приятного аппетита!

    Банановые кексы с карамелью

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: