Кольцо с корицей

Кольцо с корицей
Такой десерт как Кольцо с корицей очень актуально в предновогоднее время, а так же в любое холодное время года, ведь корица своим ароматом способна не только согреть Вас и Ваших близких, но и добавить уюта Вашему чаепитию. К тому же если Вы будете следовать нашему пошаговому рецепту Кольцо с корицей у Вас не составит труда испечь такой замечательный, вкусный и очень красивый десерт.

Ингредиенты:

  • На 6 порций
  • Слоеное без дрожжевое тесто 1 лист
  • Для начинки:
  • Сахар 2 ст.л.
  • Коричневый сахар 2 ст.л.
  • Корица молотая 1 ст.л.
  • Масло сливочное, комнатной температуры 2 ст.л.
  • Для глазури:
  • Сливочный сыр 55 гр
  • Масло сливочное, растопленное 4 ст.л.
  • Экстракт ванили 1 ч.л.
  • Сахарная пудра 85 гр

Пошаговый рецепт:

  1. В миске смешайте сухие ингредиенты: сахар, коричневый сахар и корицу.

    Кольцо с корицей
  2. Добавьте сливочное масло и перемешайте до однородной массы.

    Кольцо с корицей
  3. Раскатайте тесто, оно должно быть комнатной температуры.

    Кольцо с корицей
  4. Равномерно намажьте начинку на тесто.

    Кольцо с корицей
  5. Скатайте рулет.

    Кольцо с корицей
  6. Разрежьте рулет пополам вдоль.

    Кольцо с корицей
  7. Половинки поверните срезом вверх и переплетите, как показано на фото.

    Кольцо с корицей
  8. Концы скрепите, чтобы получилось кольцо. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 °С около 35 минут.

    Кольцо с корицей
  9. Пока кольцо запекается сделайте помадку. Для этого в миску влейте растопленное сливочное масло, сливочный сыр и ванильный экстракт. Перемешайте.

    Кольцо с корицей
  10. Далее добавьте сахарную пудру и перемешайте до однородной массы.

    Кольцо с корицей
  11. Перед подачей полейте Кольцо с корицей помадкой и разрежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!

    Кольцо с корицей

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: