Овощной пирог с курицей

Овощной пирог с курицей
Сегодня хотим предложить Вам пошаговый рецепт Овощного пирога с курицей, он очень прост в исполнении, но получается очень аппетитным, сытным и вкусным, с нежной начинкой. Приготовьте ароматный и румяный Овощной пирог с курицей по нашему рецепту, попробуйте и Вам понравится.

Ингредиенты:

  • На 6 порций
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Лук репчатый, нарезанный 1 шт.
  • Морковь, нарезанная кружочками 3 шт.
  • Чеснок, измельченный 2 зубчика
  • Сельдерей, нарезанный 3 стебля
  • Грибы, нарезанные 150 гр.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Итальянские травы 1 ст.л.
  • Мука 30 гр.
  • Лимонный сок 2 ст.л.
  • Овощной бульон 240 мл.
  • Молоко 480 мл.
  • Брокколи 300 гр.
  • Курица, обжаренная и измельченная 250 гр.
  • Тесто готовое 2 листа
  • Яйцо, взбитое 1 шт.

Пошаговый рецепт:

  1. В большой кастрюле на среднем огне нагрейте растительное масло, добавьте лук и морковь. Перемешайте и обжарьте до полупрозрачности лука.

    Овощной пирог с курицей
  2. Добавьте чеснок, сельдерей и грибы, перемешайте и обжарьте в течение 5 минут.

    Овощной пирог с курицей
  3. Добавьте соль, черный перец, итальянские травы и муку. Перемешайте.

    Овощной пирог с курицей
  4. Далее добавьте лимонный сок, овощной бульон, молоко, брокколи и курицу. Перемешайте и томите до загустения. Снимите начинку с огня и дайте остыть.

    Овощной пирог с курицей
  5. Выложите лист теста в форму для запекания, смазанную маслом.

    Овощной пирог с курицей
  6. Далее вложите начинку и равномерно распределите.

    Овощной пирог с курицей
  7. Накройте пирог другим листом, подверните лишнее тесто и обработайте край вилкой. Смажьте взбитым яйцом.

    Овощной пирог с курицей
  8. Сделайте надрезы, чтобы пирог дышал.

    Овощной пирог с курицей
  9. Запекайте пирог в заранее разогретой духовке до 220 °С около 30-35 минут, либо до полной готовности пирога и румяной корочки. Приятного аппетита!

    Овощной пирог с курицей

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: