Домашние сырные крекеры

Домашние сырные крекеры это прекрасное лакомство как для детей, так и для взрослых, хороший и вкусный перекус, а так же закуска для просмотра фильмов в большой компании друзей. Приготовьте Домашние сырные крекеры по нашему пошаговому рецепту, ведь что может быть лучше такого ароматного и хрустящего угощения.

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске с помощью миксера смешайте чеддер, сливочное масло комнатной температуры и соль.

   

2. Добавьте муку, еще раз перемешайте миксером.

   

3. Добавьте 2 столовые ложки ледяной воды и еще раз перемешайте. Тесто должно быть похожим на рассыпчатую крошку, но при этом если вы из него скатаете шарик, то оно должно держать форму.

   

4. Разделите готовое тесто пополам и скатайте из него две шайбы, упакуйте в бумагу для выпечки и охладите в течение 30 минут.

   

5. Из охлажденного теста раскатайте пласты толщиной около 0,5 сантиметра.

   

6. Нарежьте пласты на квадратики и сделайте в них отверстия, чтобы крекер дышал во время выпечки.

   

7. Разложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 °С около 13 минут или до золотистого цвета. Приятного аппетита!