Домашние сырные крекеры

Домашние сырные крекеры
Домашние сырные крекеры это прекрасное лакомство как для детей, так и для взрослых, хороший и вкусный перекус, а так же закуска для просмотра фильмов в большой компании друзей. Приготовьте Домашние сырные крекеры по нашему пошаговому рецепту, ведь что может быть лучше такого ароматного и хрустящего угощения.

Ингредиенты:

  • На 6 порций
  • Масло сливочное, несоленое 4 ст.л.
  • Сыр Чеддер, натертый 230 гр
  • Соль 1 ч.л.
  • Мука 125 гр
  • Вода ледяная 2 ст.л.

Пошаговый рецепт:

  1. В глубокой миске с помощью миксера смешайте чеддер, сливочное масло комнатной температуры и соль.

    Домашние сырные крекеры
  2. Добавьте муку, еще раз перемешайте миксером.

    Домашние сырные крекеры
  3. Добавьте 2 столовые ложки ледяной воды и еще раз перемешайте. Тесто должно быть похожим на рассыпчатую крошку, но при этом если вы из него скатаете шарик, то оно должно держать форму.

    Домашние сырные крекеры
  4. Разделите готовое тесто пополам и скатайте из него две шайбы, упакуйте в бумагу для выпечки и охладите в течение 30 минут.

    Домашние сырные крекеры
  5. Из охлажденного теста раскатайте пласты толщиной около 0,5 сантиметра.

    Домашние сырные крекеры
  6. Нарежьте пласты на квадратики и сделайте в них отверстия, чтобы крекер дышал во время выпечки.

    Домашние сырные крекеры
  7. Разложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 °С около 13 минут или до золотистого цвета. Приятного аппетита!

    Домашние сырные крекеры

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: