Фаршированные грибы с сыром

Фаршированные грибы с сыром
На праздники мы очень часто думаем, чем же удивить своих гостей, что приготовить, как подать. И помимо всяческих салатов и горячих блюд мы очень полюбили небольшие и эффектные закуски. Сегодня мы хотим предложить пошаговый рецепт Фаршированных грибов с сыром, которые готовятся очень просто и быстро, к тому же они вкусные и красиво смотрятся на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • На 15 грибов
  • Шампиньоны свежие, целые 15 шт
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Чеснок, измельченный 2 ст.л.
  • Соль 1/2 ст.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Сливочный сыр 230 гр
  • Панировочные сухари 30гр
  • Сыр Пармезан, натертый 50 гр
  • Петрушка свежая, нарезанная для подачи

Пошаговый рецепт:

  1. Отделите ножки от грибов и мелко нарежьте. Шляпки оставьте целыми и отложите.

    Фаршированные грибы с сыром
  2. Нагрейте масло в сковороде на сильном огне и обжарьте ножки грибов с чесноком. Посолите и поперчите.

    Фаршированные грибы с сыром
  3. В миске смешайте зажарку из грибов, сливочный сыр, панировочные сухари, половину пармезана, петрушку, соль и перец, перемешайте до однородной массы.

    Фаршированные грибы с сыром
  4. Шляпки грибов выложите на мазанный маслом противень, так чтобы место где была ножка было повернуто вверх, разложите начинку в грибы.

    Фаршированные грибы с сыром
  5. Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 °С около 20 минут, Перед подачей посыпьте петрушкой. Приятного аппетита!

    Фаршированные грибы с сыром

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: