Канапе «Лосось Терияки»

Канапе «Лосось Терияки»
Канапе одно из тех блюд , которые украшают праздничный стол, но ведь закуска должна быть не только красивая, но еще и вкусная. Именно поэтому предлагаем Вам необычный рецепт Канапе «Лосось Терияки», приготовить очень легко и просто, а блюдо получается очень вкусным, красивым и аппетитным.

Ингредиенты:

  • На 8 кусочков
  • Лосось, филе 2 шт
  • Мед 50 гр
  • Кунжут 1 горсть
  • Для маринада/соуса:
  • Соевый соус 100 мл
  • Сок половины лимона
  • Имбирь свежий, измельченный 25 гр
  • Перец чили, нарезанный 1 шт
  • Чеснок, измельченный 4 зубчика
  • Морская соль 1 щепотка
  • Кунжут, обжаренный для подачи
  • Лук зеленый для подачи
  • Перец чили, нарезанный для подачи

Пошаговый рецепт:

  1. Порежьте лосось кубиками, как показано на фото.

    Канапе «Лосось Терияки»
  2. Приготовьте маринад, для этого в миске смешайте соевый соус, лимонный сок, имбирь, перец чили, чеснок и морскую соль.

    Канапе «Лосось Терияки»
  3. Поместите кусочки лосося в маринад, перемешайте. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и оставьте в холодильнике мариноваться около 15-30 минут.

    Канапе «Лосось Терияки»
  4. В сковороде нагрейте немного растительного масла, вылейте маринад от лосося, добавьте кунжут и мед, перемешайте. Доведите до кипения и готовьте до загустения соуса.

    Канапе «Лосось Терияки»
  5. Как только соус станет гуще, добавьте кусочки лосося и перемешайте.

    Канапе «Лосось Терияки»
  6. Обжарьте кусочки рыбы со всех сторон. Перед подачей украсьте блюдо кунжутом, небольшим количеством перца чили и зеленым луком, вставьте шпажки. Приятного аппетита!

    Канапе «Лосось Терияки»

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание на эти рецепты: